Grazie al settaggio <add key="hibernate.show_sql" value="true" />
Siamo in grado di dire a NHibernate di scrivere a console tutto il SQL generato, ma dovete sapere che NHibernate invia queste informazioni non solo alla console, ma anche a log4net con il logger NHibernate.SQL. Ecco quindi che con questa semplice configurazione si può fare il dump di tutto il sql generato su di un file di testo.
<configSections>
...
<section name="log4net" type="log4net.Config.Log4NetConfigurationSectionHandler,log4net"/>
</configSections>
<log4net>
...