Ambiente di sviluppo:
Ruby in Steel per Visual Studio (60-day Trial, free Personal Edition for Visual Studio Express, $49 Text Edition and $199 Developer Edition)
RubyMine di JetBrain (free 30-day trial, free open source licence, free Classroom licence and €65 Commercial licence)
Per studiare il linguaggio e per fare pratica:
Guida in linea: “Programming Ruby: The Pragmatic Programmers' Guide”
Guida in linea in formato più elegante (testo con le grazie, più leggibile) ma senza il comodo indice alfabetico: “Programming Ruby: The Pragmatic Programmers' Guide”
Tutorial: Ruby Study Notes
Esercizi e soluzioni: RubiQuiz
Alcuni libri e screencast (scaricabili a pagamento) interessanti: The Pragmatic Bookshelf
Il sito web ufficiale: http://www.ruby-lang.org/en/
ADDENDUM (grazie ad Antonio Ganci):
Tutorial basato su una serie di unit test: Ruby Koans
Tratto dalla descrizione del progetto:
The Ruby Koans walk you along the path to enlightenment in order to learn Ruby. The goal is to learn the Ruby language, syntax, structure, and some common functions and libraries. We also teach you culture. Testing is not just something we pay lip service to, but something we live. It is essential in your quest to learn and do great things in the language.