La risposta è non si può. O almeno questa è la risposta che mi è stata data da tutti gli sviluppatori a cui ho rivolto questa domanda... La soluzione?
L'unica soluzione che mi è venuta in mente è stata farselo... Armato solo di QueryDOM e Visual Studio mi sono messo sotto un paio di settimane e il risultato prodotto si chiama QueryBuilder... Sicuramente seguiranno altre versioni (mancano ancora da implementare un po' di feature) ma il risultato mi sembrava carino è voluto proporvelo. Come al solito sono ben accette critiche e feedback:)
Ora anche mono ha il suo IDE!!! Si chiama MonoDevelop ed è il portinig di SharpDevelop per GTK#... c'è ancora molto lavoro da fare ma come si dice, è sempre meglio di....:)