Certe volte mi do proprio del pirla da solo e questa è
una di quelle...
if (Name.IndexOf("%A")>0)
{
Name.Replace("%A",PuntoVendita);
}
E poi ho pure il coraggio di chiedermi perchè non
va...
E' vero che "%A" viene sostituito... ma dove... se nessuno prende la stringa
nuova e la mette da qualche parte??? 
Che tristezza...