E' meglio mostrare che spiegare come si fa. :-)
Non so se noto a molti, ma è possibile fare screencasting con strumenti microsoft free.
Con il potente Windows Media Encoder è possibile registrare sessioni demo registrando tutto ciò che "succede" a video e la propria voce proveniente dal microfono. Per l'editing finale si può utilizzare Movie Maker, presente in ogni Windows XP Service Pack 2.
John Howard ha postato un utile tutorial con le giuste impostazioni. Un altro articolo con tutti gli strumenti utili è su masternewmedia.
Invece di leggere articoli tecnici, guarderemo video? ;-)