L'ho scoperto per caso: se nella finestra delle Proprietà si visualizza la lista degli eventi supportati dal controllo RichTextBox, in essa non compaiono né DragEnter né DragDrop. Sembrerebbe quindi che questo oggetti non supporti il Drag&Drop. In realtà, questi eventi sono definiti anche per il RichTextBox, ma per qualche strana ragione non sono visualizzati in fase di progettazione, dunque possono essere impostati solo a runtime.