Il caratte di escape è \ quindi per scrivere 'Questa è una barra \ un po' e doppio apice " ' bisogna scrivere :

var a = 'Questa è una barra \\ un po\' e doppio apice \" ';

In fine riga si fa con \n

L'accapo con \r

Il tab con \t

con \u ci si può mettere qualunque unicode \u044F